旬のもの

友人の知り合いのタケノコ園にタケノコ掘りに行って来ました。
タケノコ掘りがあんなに重労働だって初めて知りました。
もっと簡単にポコッと取れるイメージでしたが、地下茎ってすごく頑丈なんですね。
そして取れたてタケノコが甘いってことも初めて知りました。
茹でただけの刺身タケノコ。単独でも充分美味しいですが、お醤油と木の芽があるとサイコー！
ビールもあったので至福。
労働の後は（労働の前もですが・・・）舌鼓を連打！のちょっと幸せな休日だったのでした。