2006-12-21 舌鼓を みなさま忘年会シーズンで連日飲んだり食べたり歌ったりされていることでしょう。 もちろん管理人も例に漏れず宴会シーズン中です。 先週はカニ、今週はアワビと舌鼓を打ちまくりです。 特に今週の会席はアワビが1人1匹とかなり豪華。 焼きと刺身が選べたので、焼きを選択し、刺身を選んだ人と物々交換です。 刺身は食感を楽しむコリコリ。これに火が通るとなんであんなに柔らかく なるのでしょうかね? まぁ、とにかくお腹大満足のよい宴会でした。